Pénsum oficial · P-TPLA · Plan 201810
Pénsum de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios en la UASD
Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios se cursa en 5 semestres y suma 137 créditos entre 39 asignaturas obligatorias. Abajo tienes cada materia por semestre con sus créditos, horas y prerrequisitos, tal como los interpreta Mi Pénsum.
5
Semestres
39
Materias obligatorias
137
Créditos
101 / 90
Horas T / P
¿Estudias Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios? Sube tu récord y Mi Pénsum te dice qué puedes inscribir, qué tienes bloqueado y tu plan hasta graduarte.
Ver mi avanceMaterias llave de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios
Las que más materias posteriores desbloquean en cascada. Priorízalas al seleccionar.
- 1Bioquímica General CFI-1320abre 15
- 2Microbiología General MIP-1110abre 11
- 3Química Básica QUI-0140abre 11
- 4Química Orgánica QUI-1210abre 10
- 5Álgebra Superior MAT-2300abre 8
- 6Composición Analit de la Leche ZOO-4410abre 8
Primer Semestre
10 materias · 24 créditos- 2 cr
BIO-0170
Biología Básica2 h teóricas · 0 h prácticas
Se cursa junto con: Laboratorio de Biología Básica (BIO-0180)
Ver secciones, horarios y cupos → - 1 cr
BIO-0180
Laboratorio de Biología Básica0 h teóricas · 2 h prácticas
Se cursa junto con: Biología Básica (BIO-0170)
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EFI-0120
Educación Física1 h teóricas · 2 h prácticas
Ver secciones, horarios y cupos → - 3 cr
FIL-0110
Int a la Filosofía3 h teóricas · 0 h prácticas
Ver secciones, horarios y cupos → - 3 cr
FIS-0180
Física Básica3 h teóricas · 0 h prácticas
Se cursa junto con: Laboratorio de Física Básica (FIS-0200)
Ver secciones, horarios y cupos → - 1 cr
FIS-0200
Laboratorio de Física Básica0 h teóricas · 3 h prácticas
Se cursa junto con: Física Básica (FIS-0180)
Ver secciones, horarios y cupos → - 3 cr
LET-0110
Lengua Española Básica I3 h teóricas · 1 h prácticas
Ver secciones, horarios y cupos → - 4 cr
MAT-0140
Matemática Básica4 h teóricas · 0 h prácticas
Ver secciones, horarios y cupos → - 2 cr
OSI-0310
Orientación Instituc y Académ2 h teóricas · 0 h prácticas
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QUI-0140
Química Básica2 h teóricas · 3 h prácticasabre 11
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Segundo Semestre
6 materias · 21 créditos- 4 cr
CFI-1320
Bioquímica General3 h teóricas · 2 h prácticasabre 15
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HIS-0110
Fund de Hist Social Dominicana3 h teóricas · 0 h prácticas
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LET-0120
Lengua Española Básica II3 h teóricas · 1 h prácticas
Requiere: Lengua Española Básica I (LET-0110)
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MIP-1110
Microbiología General2 h teóricas · 4 h prácticasabre 11
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QUI-1210
Química Orgánica3 h teóricas · 3 h prácticasabre 10
Requiere: Química Básica (QUI-0140)
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SOC-0100
Introd A Las Ciencias Sociales3 h teóricas · 0 h prácticas
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Tercer Semestre
5 materias · 20 créditos- 5 cr
MAT-2300
Álgebra Superior4 h teóricas · 2 h prácticasabre 8
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ZOO-4410
Composición Analit de la Leche
3 h teóricas · 3 h prácticasabre 8
Requiere: Química Orgánica (QUI-1210) y Bioquímica General (CFI-1320)
- 4 cr
ZOO-4470
Microb Esp Lácteo Alimentaria3 h teóricas · 3 h prácticasabre 4
Requiere: Microbiología General (MIP-1110)
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ZOO-4590
Agua y Residuos Alimentarios
2 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Química Orgánica (QUI-1210)
- 4 cr
ZOO-5400
Fermen Lácticos y Alimentarios
3 h teóricas · 3 h prácticasabre 7
Requiere: Microbiología General (MIP-1110) y Bioquímica General (CFI-1320)
Cuarto Semestre
8 materias · 32 créditos- 4 cr
ZOO-4570
Procesam de Productos Cárnicos3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Bioquímica General (CFI-1320) y Fermen Lácticos y Alimentarios (ZOO-5400)
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ZOO-5410
Sist de Procesa de la Leche I3 h teóricas · 3 h prácticasabre 6
Requiere: Composición Analit de la Leche (ZOO-4410) y Álgebra Superior (MAT-2300)
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ZOO-5430
Biotec de Láteos Fermentados3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Fermen Lácticos y Alimentarios (ZOO-5400)
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ZOO-5450
Sistemas de Prod de Quesos3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Fermen Lácticos y Alimentarios (ZOO-5400) y Sist de Procesa de la Leche I (ZOO-5410)
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IAG-4590
Conserv Y Proces Prod Agrícola3 h teóricas · 3 h prácticas
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ZOO-4530
Cal y Riesgos en Alimentos I3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Microb Esp Lácteo Alimentaria (ZOO-4470)
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ZOO-4550
La Carne y sus Derivados3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Bioquímica General (CFI-1320)
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ZOO-5490
Sistema de Manejo de Queserías
3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Sistemas de Prod de Quesos (ZOO-5450)
Quinto Semestre
10 materias · 40 créditos- 4 cr
ZOOZZZ-0
Asignatura Optativa
0 h teóricas · 0 h prácticas
- 4 cr
ZOO-5420
Sist de Procesa de la Leche II
3 h teóricas · 3 h prácticasabre 3
Requiere: Sist de Procesa de la Leche I (ZOO-5410)
- 4 cr
ZOO-5470
Sist de Prod Helados y Postres
3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Sist de Procesa de la Leche I (ZOO-5410) y Sist de Procesa de la Leche II (ZOO-5420)
- 4 cr
ZOO-5510
Procesam Néctares y Mermeladas3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Sist de Procesa de la Leche II (ZOO-5420)
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ZOO-5590
Sist Cal e Inocuidad Alimen4 h teóricas · 2 h prácticas
Requiere: Biotec de Láteos Fermentados (ZOO-5430) y Microb Esp Lácteo Alimentaria (ZOO-4470)
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ZOO-6510
Pasantía en Plantas de Aliment
0 h teóricas · 8 h prácticas
Requiere: Sist Cal e Inocuidad Alimen (ZOO-5590)
- 4 cr
ZOO-4450
Manejo de Higieniz de la Leche
3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Composición Analit de la Leche (ZOO-4410)
- 4 cr
ZOO-4540
Cal y Riesgos en Alimentos II
3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Cal y Riesgos en Alimentos I (ZOO-4530)
- 4 cr
ZOO-5550
Equipos para Plant Láct Alimen3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Álgebra Superior (MAT-2300)
Ver secciones, horarios y cupos → - 4 cr
ZOO-5570
Sist Plantas Láct Alimentarias
3 h teóricas · 3 h prácticas
Requiere: Sist de Procesa de la Leche II (ZOO-5420) y Procesam de Productos Cárnicos (ZOO-4570)
Sobre este pénsum
Los datos corresponden al pénsum oficial del programa P-TPLA (código 90307), plan 201810. Los pares de teoría y laboratorio que se exigen mutuamente aparecen como co-requisitos (se cursan en el mismo periodo) y se omiten los requisitos que apuntan a materias fuera del plan, igual que en Mi Pénsum. 28 de estas materias tienen secciones publicadas en la programación docente de este semestre.
Ver el pénsum publicado por la UASDPénsums de carreras afines
Preguntas frecuentes sobre el pénsum de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios
¿Cuántos semestres dura Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios en la UASD?
Según el pénsum oficial (programa P-TPLA, plan 201810), Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios se organiza en 5 semestres. La duración real depende de tu carga por periodo y de que apruebes a tiempo las materias llave.
¿Cuántos créditos tiene Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios?
137 créditos en total entre 39 asignaturas obligatorias, de los que 4 corresponden a optativas. Suman 101 horas teóricas y 90 horas prácticas semanales repartidas en el plan.
¿Qué materias se dan en el primer semestre de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios?
Biología Básica (BIO-0170), Laboratorio de Biología Básica (BIO-0180), Educación Física (EFI-0120), Int a la Filosofía (FIL-0110), Física Básica (FIS-0180), Laboratorio de Física Básica (FIS-0200), Lengua Española Básica I (LET-0110), Matemática Básica (MAT-0140), Orientación Instituc y Académ (OSI-0310) y Química Básica (QUI-0140): 10 asignaturas y 24 créditos.
¿Cuáles son las materias llave de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios?
Las que más materias posteriores desbloquean: Bioquímica General (abre 15), Microbiología General (abre 11), Química Básica (abre 11) y Química Orgánica (abre 10). Conviene no posponerlas: retrasarlas retrasa todo lo que depende de ellas.
¿Dónde veo los horarios y secciones de las materias de Tecnología en Procesos Lácteo Alimentarios?
En la programación docente de la UASD en CupoPino: cada materia de este pénsum con página propia enlaza a sus secciones, NRC, profesores, aulas y cupos del semestre en curso.